WINE & DINE "Südfrankreich"

Freitag 17.9.2021 // 19 Uhr // Kelter

  • 6 Gang Degustationsmenü mit korresponierenden südfranzösichen Weinen.
  • Menüfolge siehe unten.
  • Moderation durch Weinakademiker Christoph Schmid
  • Veranstaltungsort: Liquid / Restaurant in der Kelter / Schmiedtorstraße 17

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WINE & DINE "Südfrankreich"

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Menü

Vichysoise mit Trüffel

Gemüsetartelette mit Pistou

Dorade mit Compote de Poivrons

Tortelin mit Pilzen

Taubenbrust mit Artischocke und Rotweinbirne

Ziegenkäse mit Kieferngelée

Walnussparfait mit Orange