MCCREA´S "Craigellachie" Speyside Single Cask

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  • THOMPSON'S FINEST EAUX DE VIE 
  • Bordeaux
  • Rhum Agricole A.O.C.
  • 10years old. Nur Ex Bourbonfäßer.
  • Alkohol: 43% Vol.
  • Inhalt: 700ml


Hunter Laing & Co. Ltd. ist ein Familienunternehmen mit einer einzigartigen Tradition an Blendern und Abfüllern von feinsten schottischen Whiskys. Der Firmengründer Stewart H. Laing kann nunmehr auf fast 50 Jahre Berufserfahrung zurückblicken. Zusammen mit seinem Vater arbeitete er zunächst als Blender und später auch als Abfüller einiger der besten Single Cask Scotch Whiskys auf dem Markt. Stewart lernte die Whisky-Industrie von der Pike auf kennen und begann als Lehrling bei der Bruichladdich Destillerie auf Islay, bevor er seinen Vater Frederick im Exportgeschäft unterstützte. Er begleitete ihn bis zu seinem Tod im Jahre 1982 und bereiste die Welt, um die Produkte des eigenen Unternehmens zu vertreiben - Blends, die meist Bestseller in den Hauptmärkten des Unternehmens und auch in Asien und Südamerika, wurden. Um diese Whiskys herzustellen, kaufte und lagerte Frederick viele Hundert Fässer von schottischen Destillerien - darunter viele, die leider bereits seit langem geschlossen sind. Die Fässer weilen jedoch noch unter uns und es ist Frederick Laings Intuition zu verdanken, dass wir diese außergewöhnlichen Whiskys heute noch probieren können. Inzwischen sind Stewarts Söhne Scott und Andrew dem Familienunternehmen beigetreten. Es ist das Ziel von Scott und Andrew, dass Hunter Laing & Co. Ltd. weiterhin als eines der angesehensten und zuverlässigsten Unternehmen auf dem schottischen Whiskymarkt gehandelt wird..

Degustationsnotiz:
MCCRAE’S Craigellachie, destilliert Januar 2008, abgefüllt 2016, Speyside Single Malt Whisky, Single Cask, 8 Jahre alt, 46 % vol. Die Nase ist äußerst fruchtbetont mit Noten von Williams Birnen. Hierzu gesellen sich auch Holz-Töne und fleischige Aromen. Im Geschmack ist der Whisky rund, fruchtig und würzig. Fruchtig-herbe Williams Birnennoten, aber auch Karamell und gebrannte Mandeln. Langer Abgang.